蒸糕怎么做的松软蓬松 蒸糕松软蓬松的关键在于发酵和蒸制，以下是具体步骤：1.准备好糯米粉、白糖、酵母、水和油。2.将酵母加入温水中，搅拌均匀，放置5分钟左右，直到出现泡沫。3.将糯米粉和白糖混合在一起，加入发好的酵母水，搅拌均匀。4.加

什么粉可以代替木薯粉 可以考虑使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、米粉等代替木薯粉。不过需要根据具体的菜谱和使用方式来选择合适的替代品。 澄粉和木薯粉的区别 澄粉和木薯粉都是淀粉类食材，但它们来自不同的植物。澄粉是从玉米或土豆中提取的淀粉，而木薯