银耳如何泡发要泡多久 银耳泡发的时间因个人喜好和银耳的品种而异。一般来说，如果是干银耳，需要先用温水浸泡30分钟左右，然后再用凉水浸泡1-2小时，直到银耳变软膨胀；如果是鲜银耳，只需要用凉水浸泡1-2小时即可。最好在泡发过程中多次更换水

银耳如何泡发 银耳泡发的方法：1.将银耳用清水浸泡30分钟至1小时，直至银耳变软；2.将泡发好的银耳用清水冲洗干净，去掉杂质；3.将银耳放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟至1小时，直至银耳完全膨胀软烂，可根据自己的口感喜好调