晒伏姜的制作方法 晒伏姜的制作方法如下：1. 选取新鲜的生姜，去皮洗净，晾干备用。2. 在晴朗的天气下，将生姜平放在干燥通风的地方，避免阳光直射，每天翻(fān)动(dòng)一次，晒至表皮干燥，姜肉变(biàn)硬(yìng)。3.

姜汁的制作方法 姜汁的制作方法如下：1.将新鲜姜切成小块或切成薄片，放入搅拌机中。2.加入适量的水，按照个人口感加入适量的糖。3.将姜和水混合搅拌成泥状。4.将搅拌好的姜泥倒入滤网中，用勺子或手推压姜泥，使其中的汁液滤出。5.将滤出的姜