干鱼怎么做好吃家常做法 干鱼做法有很多种，以下是一种家常做法：材料： - 干鱼一条 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 食用油适量步骤： 1. 将干鱼用清水泡软，去掉表面的杂质和鳞片，洗净备用。 2