煮火锅的食材有哪些 煮火锅的食材有很多种，包括但不限于：1.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。2.海鲜类：虾、蟹、贝类、鱼丸、鱼片等。3.蔬菜类：白菜、豆腐、金针菇、木耳、蘑菇、芋头、土豆等。4.面类：粉丝、面条等。5.调料类：辣椒