酒有哪些 酒通常分为以下几种：1. 白酒：以高粱、小麦、玉米等为原料，经过蒸馏、发酵等工艺制成的酒类，如茅台、五粮液等。2. 红酒：以葡萄为原料，经过发酵、贮存等工艺制成的酒类，如波尔多、赤霞珠等。3. 啤酒：以麦芽、啤酒花等为原料，经