为什么做锅包肉时做的太软 可能是因为面粉和淀粉的比例不够，或者炸锅的温度不够高，导致锅包肉没有炸得够脆。还有可能是在炸之前没有将肉片用淀粉裹一遍，这样会让锅包肉更加酥脆。做的锅包肉为什么不脆 可能是以下原因导致的：1. 锅温不够高：如

为什么做锅包肉时做的太软 答案：可能是因为糖水调的不够浓(nóng)稠(chóu)，或者淀粉用量不够，导致炸出来的锅包肉太软。还有可能是炸的时间不够长或者炸的温度不够高。建议可以适当调整糖水和淀粉的用量，同时控制好炸的时间和温度。东北稀

熘肉段怎么挂糊 熘肉段的挂糊步骤如下：1.将肉切成均匀的小块，用盐和生粉腌制30分钟。2.将腌制好的肉块逐一裹上打散的鸡蛋液，然后再裹上干淀粉，直到肉块表面均匀地挂上一层糊。3.将油烧热至6成热，然后将挂好糊的肉块逐一放入油锅中炸至金黄

烧芸豆的做法东北 烧芸豆是一道很受欢迎的东北传统美食，下面是烧芸豆的做法：所需材料：1.芸豆 500克2.猪肉 100克3.葱姜蒜适量4.豆瓣酱 适量5.盐、糖适量6.生抽、老抽适量7.料酒适量8.鸡精适量9.清水适量步骤：1.将芸豆去

酱焖茄条怎么做 酱焖茄条的做法如下：材料： 茄子500克，猪肉末100克，葱姜蒜适量，豆瓣酱2勺，生抽1勺，料酒1勺，糖适量，盐适量，水适量，油适量步骤： 1.茄子洗净去蒂，切成长条状备用。 2.热锅凉油，油温略高于平时煎菜的油温，放入