辣椒怎么保存新鲜不烂 将辣椒放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。可以将辣椒放在纸袋或塑料袋中，将其密封后放入冰箱冷藏室内，可延长辣椒的保鲜期。如果需要长时间保存，可以将辣椒切成小块或切碎后放入冰箱冷冻室内保存。 青椒冷库保鲜

新鲜辣椒怎样泡才好吃 要泡新鲜辣椒，可以先将辣椒洗净，然后切成小段或者切成薄片。接着，将切好的辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的食盐和白醋，再加入适量的水，将瓶口盖紧，放置在阴凉处发酵数天即可。泡制出来的辣椒口感鲜辣爽口，非常适合搭配各