竹鼠怎样做着吃 竹鼠可以烤、煮、炖、炸等多种方式烹饪，具体做法可以根据个人口味和偏好选择。一般来说，烤竹鼠可以将其清洗干净后用盐和调料腌制，然后放入烤箱中烤至金黄色即可；煮竹鼠可以先将其放入开水中煮熟，然后配以调料和蔬菜煮成汤或煲成炖品