蒸馒头熟了咋都裂开了 可能是因为蒸的时间过长或者火力过大，导致馒头表面的水分蒸发过快，馒头内部膨胀过大，最终导致馒头裂开。建议控制好蒸的时间和火力，适当调整蒸的时间和火力，可以避免馒头裂开。同时，也可以在蒸馒头前在馒头表面划几刀，帮助馒