原汤化原食有科学依据吗 原汤化原食是一种饮食理念，主张食物应该尽可能地保持原汁原味，不过度加工。这种理念的科学依据主要是基于以下几个方面：1.营养成分的保存：食物经过过度加工或烹饪会导致营养物质的流失，而原汤化原食主张尽可能保留食物的营