腌鸡蛋的方法 腌鸡蛋的方法如下：1. 准备好鸡蛋、盐、酱油、料酒和水。2. 把鸡蛋洗净，放入锅中加水煮沸，煮8分钟左右，然后捞出晾凉备用。3. 在另一个锅中加入适量的水，加入酱油、盐和料酒，煮开后关火。4. 把晾凉的鸡蛋用勺子敲裂，但不

蒸窝头的方法和步骤 蒸窝头的方法和步骤如下：1. 准备窝头原料：窝头粉、发酵粉、水。2. 将窝头粉和发酵粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。3. 将面团放在温暖的地方进行发酵，发酵时间一般为2-3小时，看到面团发起泡并且体积变大即可。4