炖鹅用什么配料 炖鹅可以使用以下配料：1. 姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料；2. 料酒、盐、糖、酱油等调味品；3. 红枣、枸杞、桂圆等干果类；4. 蘑菇、木耳、胡萝卜、土豆等蔬菜；5. 鸡汤或清水作为炖鹅的汤料。 鹌鹑肉怎么做好吃