洋粉是什么东西 洋粉是一种常用的烘焙原料，也称为泡打粉或发酵粉，它是由碳酸氢钠、酸性物质和淀粉等组成的粉状物，可以用来促进面团发酵、膨胀，使烘焙的食品更加松软、蓬松。 洋粉糕是什么做的 洋粉糕是一种以淀粉、糖和水为主要原料制作的甜点。一