芦蒿是蔬菜吗 是的，芦蒿是一种可以食用的蔬菜。 蔬菜的定义 蔬菜是指可以用于食用或烹饪的植物部分，包括根茎类、叶菜类、豆类、瓜果类、菌类等。它们通常含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康有益。 芦蒿属于寒性蔬菜吗 是的，

大蒜是蔬菜吗 是的，大蒜被归类为蔬菜。 大蒜 大蒜是一种常见的蔬菜，具有较强的抗菌、抗氧化和降血脂等功效。 常被用于调味、烹饪和药用。 大蒜的好处和坏处 大蒜的好处包括： 1. 抗菌作用： 大蒜具有强烈的抗菌作用，可以杀死多种细菌、病毒