花甲放酒糟怎么炒好吃 花甲放酒糟炒时，可以先用清水将花甲浸泡一下，去除沙粒和杂质。然后将花甲和酒糟一起炒，翻炒均匀，让花甲充分吸收酒糟的味道，同时可以加入葱姜蒜等调料提味。炒制时间不宜过长，以保持花甲的鲜嫩口感。最后可以撒上一些香菜和辣