成语|
古诗大全|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
蒸包子面粉哪种好些
更新时间:2023-11-11
答案:蒸包子面粉选择应该根据具体需求和口感来决定。一般来说,选择高筋面粉可以使包子皮更有弹性和韧性,但也需要注意控制水量和发酵时间,以免影响口感。此外,还可以选择添加一些面筋或面粉改良剂来增加面团的柔软度和膨松度。
0
[
知识百科
]
文章时间:2023-11-11
高筋面粉适合做什么面食
更新时间:2021-08-09
高筋面粉适合做什么面食 高筋面粉适合制作需要筋度强的面食,如面条、馒头、饺子皮、包子皮、蒸饺皮等。因为高筋面粉中含有较高的蛋白质,可以形成较强的面筋,使面食口感更加劲道弹性(xìng)。 高筋面粉是什么 高筋面粉是一种面粉,其蛋白质含量
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-08-09
饺子馅和面粉的比例是多少
更新时间:2021-07-27
饺子馅和面粉的比例是多少 通常饺子馅和面粉的比例是1:1,也就是说,用1份饺子馅配1份面粉。但是具体比例还要根据个人口感和制作方法而定。 调饺子馅的比例是多少 通常来说,调制饺子馅的比例是1:1,也就是说,肉馅和蔬菜馅的比例是相等的。不
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-07-27
为你推荐