粗粮可以代替米饭吗 可以。粗粮包括糙米、玉米、小麦、燕麦、荞麦等，它们含有更多的纤维素、维生素和矿物质，对于控制血糖、降低血脂、减肥等都有很好的效果。如果坚持用粗粮代替米饭，可以促进身体健康。但是，需要注意的是，粗粮也是碳水化合物，要适