用澄粉做凉皮的做法 用澄粉做凉皮的做法如下：材料： - 澄粉 200克 - 开水 600毫升 - 冷水 200毫升 - 盐 适量 - 食用油 适量做法： 1. 将澄粉放入碗中，倒入开水搅拌均匀，然后加入冷水继续搅拌，直至澄粉溶解。 2.

油炸面糊怎样调又鼓又酥脆 要让油炸面糊鼓又酥脆，可以尝试以下几个方法：1. 加入碳酸氢钠或泡打粉：将碳酸氢钠或泡打粉加入面糊中，能够产生气泡，使面糊膨胀，从而让油炸后的食物更酥脆。 2. 加入淀粉或面粉：将淀粉或面粉加入面糊中，能够增加