草鱼怎么腌制 草鱼腌制的步骤如下：1.将草鱼清洗干净，去鳞、去腮、去内脏，切成块或片。2.将草鱼放入盆中，加入适量盐、白糖、料酒、生姜片和葱段，搅拌均匀，腌制20-30分钟。3.将腌制好的草鱼取出，沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。4.将蒸熟的