糖醋蒜可以放冰箱里腌制吗 可以的。糖醋蒜可以放冰箱里腌制，但是需要注意以下几点：1.选择新鲜的大蒜，去掉表皮，切成小块或者切成薄片。2.将蒜放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白醋和白糖，搅拌均匀。3.将瓶口用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏室，腌制