黄酒用什么材料酿的 黄酒是用糯米、小麦、大米等杂粮和麦曲、酵母等发酵剂经过复杂的发酵工艺酿制而成的。 黄酒与花雕酒的区别 黄酒和花雕酒都是中国传统的酒类饮品，但它们有一些区别：1. 酿制方法不同：黄酒是用黄米和糯米、麦曲等经过发酵而制成