答案：寿县的特色中餐店有很多，以下是一些比较有名的店铺：1. 柏林饺子馆：以手工饺子和面食为主，口感鲜美。2. 江南人家：以南方特色菜肴为主，尤其是小炒肉和红烧鲫鱼颇受好评。3. 味香园：以川菜为主，口味较重，特别是水煮鱼和麻辣香锅，味道非常正宗。4. 杏花楼：以粤菜为主，菜品丰富，其中的叉烧和烧鹅颇受欢迎。5. 老姜家：以家常菜为主，味道地道，价格实惠。以上仅是部分店铺，还有很多值得一试的特色中餐店。