鞭炮笋是什么菜 鞭炮笋是一道中式菜肴，以笋为主料，配以多种调料和蔬菜烹制而成。常见的做法是将笋切成条状，与青椒、红椒、葱姜等食材一起炒制，口感脆嫩，味道香辣可口。 长寿菜也叫海藻芽 长寿菜和海藻芽是不同的植物，长寿菜的学名为Enhydr