答案：这要看具体用途和个人需要。柠檬酸钙主要用于食品添加剂、保健品等领域，可增加钙的吸收率，乳钙则主要从牛奶中提取，含有丰富的钙和维生素D，适合补充钙质。因此，如果是为了补钙，建议选择乳钙；如果是为了增加食品的营养价值或者保健，可以选择柠檬酸钙。