答案：通常会购买沉香的人包括信仰佛教、道教、儒教等宗教的信徒，以及注重精神修养、热爱自然香气、喜欢收藏文化艺术品的人群。此外，沉香也被视为一种高档香料，因此也吸引了一些追求品质和文化内涵的消费者。