答案：您可以使用OCR（光学字符识别）应用程序来提取iPhone 12中的图片文字。这些应用程序可以将图像中的文本转换为可编辑文本，使您能够复制、粘贴和编辑它。一些流行的OCR应用程序包括Google Lens、Microsoft Office Lens、ABBYY FineScanner等。您可以在App Store上找到这些应用程序并下载它们。