答案：高热量、高脂肪、高糖分的食物容易导致长胖，如油炸食品、甜点、糖果、巧克力、肥肉等。同时，过多的碳水化合物和饮料也会增加体重。

答案：一些含有大量碘的食物，如海藻、海鲜、盐等，可能会引起甲状腺肿大。此外，还有一些草药如紫锥菊、牛膝、甘草等也可能对甲状腺产生影响。具体还需要根据个体情况而定。

答案：没有科学研究证明某类食物会导致近视，但是长期缺乏维生素A、C、D和E等营养素可能会影响眼睛健康，建议保持均衡的饮食习惯，多吃水果、蔬菜、鱼类等富含营养素的食物。同时，过度使用电(diàn)子(zǐ)产品、长时间近距离看书和不良的用眼习惯也可能会增加近视的风险。