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蒸包子面粉哪种好些
更新时间:2023-11-11
答案:蒸包子面粉选择应该根据具体需求和口感来决定。一般来说,选择高筋面粉可以使包子皮更有弹性和韧性,但也需要注意控制水量和发酵时间,以免影响口感。此外,还可以选择添加一些面筋或面粉改良剂来增加面团的柔软度和膨松度。
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文章时间:2023-11-11
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