答案：卡瓦斯是新疆维(wéi)吾(wú)尔自治区阿克苏地区的一个县级市，位于塔里木盆地东北部，北临伊犁哈萨克自治州，南接阿克苏市，是新疆的重要农业生产基地，主要种植棉花、小麦、玉米、瓜果等作物。卡瓦斯还是典型的维(wéi)吾(wú)尔族聚居区，拥有丰富的民俗文化和美食文化。此外，卡瓦斯还是新疆的一个重要旅游景点，有着独特的自然风光和人文景观，吸引着众多游客前来观光旅游。