答案：始兴风特色服饰包括传统的岭南服饰、汉服、旗袍、改良版的中式服装等。同时，还有一些具有当地特色的服装，如手工绣花的旗袍、以花卉图案为设计元素的衣裙等。

答案：农耕特色服饰有农民工装、农村民族服饰、农家女装、农夫服饰、农民服饰等。这些服饰通常采用自然材料，如麻、棉、丝等，设计简单朴素，体现了农耕文化的精髓和传统美学。