答案：这取决于你想要用它们来做什么。椰粉是椰子肉磨成的粉末，适合用于烘焙、烹饪和制作甜点。椰浆是椰子肉和水混合后榨出来的液体，适合用于制作咖喱、汤和饮品。所以，如果你需要用于烘焙和甜点，那么椰粉更好；如果你需要用于烹饪和制作饮品，那么椰浆更好。