答案：中卫是一座融合了多种文化的城市，其西餐美食也有着独特的特色。其中，最具代(dài)表(biǎo)性的美食包括：1. 烤肉：中卫烤肉以牛肉为主，口感鲜美，肉质饱满。2. 意大利面：中卫的意大利面以浓郁的酱汁和丰富的配料为特色，味道独特。3. 西餐套餐：中卫的西餐套餐以精致的摆盘和多样化的口味为特色，是中高档餐厅的主打菜品。4. 火腿：中卫的火腿以独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。总之，中卫的西餐美食有着浓郁的地方特色和独特的口味，值得一试。