答案：中老年人可以学习水彩(cǎi)画、素描、中国画、油画等绘画技巧，这些绘画技巧不仅可以提高他们的艺术修养，还可以促进身心健康。同时，这些绘画技巧也可以让中老年人在自己的时间里找到乐趣，丰富自己的生活。