答案：一些不含碳水化合物的食物包括肉类，鱼类，禽类，蛋类，奶制品，蔬菜（例如菜花、芦笋、西兰花、生菜、芹菜、洋葱、西红柿、黄瓜、菠(bō)菜(cài)等），坚果（例如杏仁、榛子、核桃、花生等），种子（例如南瓜子、葵花籽、亚麻籽等），油脂（例如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等）。