答案：烟台传统糕点特色有芝麻糕、枣泥糕、红枣糕、核桃糕、豆沙糕、花生糕、沙芝麻糕、牛肉糕等。

答案：兰州特色糕点有马蹄糕、绿豆糕、油香糕、牛肉糕等。