答案：阿胶块的品牌很多，每个品牌的质量和口感也不同，因此选择哪个牌子好还是要看个人喜好和需求。建议可以多了解一些品牌的口碑和评价，也可以试着尝试一些不同品牌的阿胶块，找到适合自己的。