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高筋面粉和低筋面粉哪个好
更新时间:2023-11-05
答案:这取决于你要制作什么食品。一般来说,高筋面粉适合制作需要发酵和弹性的面食,如面包、披萨等;而低筋面粉适合制作需要柔软口感的糕点和面条,如蛋糕、饼干、面条等。
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文章时间:2023-11-05
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