答案：华为手机的备忘录应用可以通过以下步骤隐藏单个备忘录：1. 打开备忘录应用并进入要隐藏的备忘录。2. 在备忘录页面上方点击“更多”按钮。3. 选择“隐藏”选项。4. 在弹出的确认对话框中点击“确定”按钮。该备忘录现在已经被隐藏并不会在备忘录列表中显示。如果需要恢复该备忘录，可以在备忘录页面上方点击“更多”按钮，然后选择“显示隐藏备忘录”选项即可。