什么程度的土豆算发芽 土豆发芽的程度因品种和存储条件而异，一般来说，土豆表面出现小芽或者长出约1厘米的芽就算是发芽了。如果土豆表面长出很多芽，芽长得很长，或者芽上开始长出绿色的叶子，那就说明土豆已经过度发芽了，不适宜食用。 发芽的土豆把

土豆发芽能吃吗? 土豆发芽后含有一种叫做龙葵素的物质，会对人体造成一定的危害，因此不建议食用。如果土豆只是发了一点芽，可以将芽和周围的部分切掉，其余部分可以食用。但如果土豆已经长出了很多芽或者芽已经变成了绿色，那么建议不要食用，以免对身

土豆发芽削掉还能吃吗 可以吃，但需要削掉发芽部分，因为土豆发芽时会产生一种叫做“生物碱”的有毒物质，如果摄入过多可能会对身体健康造成影响。建议在购买土豆时选择没有发芽的新鲜土豆，存放时也要注意保持通风干燥，避免土豆长时间存放导致发芽。