答案：柜门板材不变形好的有实木板材、多层板材、MDF板材等。其中，实木板材具有天然的稳定性和抗变形能力，但价格较高；多层板材和MDF板材则具有较好的平整度和稳定性，价格相对较为实惠。选择柜门板材应根据自身需求和预算来决定。