答案：减肥不能单纯依靠白粥来减肥，因为白粥的营养成分相对较少，容易导致营养不均衡，而且长期只吃白粥会导致身体的代谢率下降，反而会适得其反，导致体重反弹。所以减肥时需要注意饮食的均衡和多样性，不要过分依赖某种单一食物。