答案：路桥特色本(běn)地(dì)菜有蟹黄狮子头、狮子头、蟹黄狮子头汤、蛤蜊烩豆腐、芦笋炒蛋、鱼头豆腐汤、虾仁炒蛋、黄鱼汤等。