答案：安康特色炒饭通常会加入当地的特色菜，比如酱肉、豆角、豆腐干、香菇等等，也可能会加入瘦肉、虾仁、蛋饼等食材。具体的菜品组合会因店家不同而有所不同。

答案：目前市场上有多个品牌推出了怀宁特色炒饭，比如怀宁炒饭、怀宁特色炒饭、怀宁大碗炒饭、怀宁老街炒饭等。具体选择哪个品牌可以根据口味和口碑等方面来考虑。