切好的山药发黑能吃吗 通常，切好的山药如果发黑，表示它已经氧化了，质量已经变差。如果只是部分发黑，可以将发黑的部分去掉，剩下的部分可以食用。但如果整个山药都发黑，建议不要食用，因为它可能已经变质或受到了细菌感染。为了避免山药发黑，可以将