白糖炒苦了怎么补救 如果炒白糖过度，可以尝试以下方法进行补救：1.加入少量水或牛奶，搅拌均匀，直到糖溶解。这样可以使糖重新融化，但会使糖的口感变得更湿润。2.将炒过的白糖倒入碗中，加入一些冷水，搅拌均匀，然后放入微波炉中加热，直到糖完全