答案：在iPhone上关闭短信流量，可以按照以下步骤操作：1. 打开“设置”应用程序。2. 点击“蜂窝移(yí)动(dòng)网络”选项。3. 找到“短信”选项并将其关闭。这样就可以关闭短信流量，只能通过Wi-Fi或者蜂窝移(yí)动(dòng)网络发送和接收短信。注意，关闭短信流量可能会导致无法发送和接收短信，所以请确保您的iPhone有其他可用的网络连接方式。