答案：泗阳的名吃特色饭店有很多，以下是其中一些：1. 龙山渔村：以海鲜为主打，口味地道，价格实惠。2. 阳光酒家：以湖鲜为特色，菜品做工精细，味道鲜美。3. 老苏州：以苏菜为主打，菜式丰富，味道地道。4. 味香楼：以家常菜为主，价格实惠，味道好。5. 河畔春色：以农家菜为特色，绿色健康，食材新鲜。以上仅是泗阳名吃特色饭店的一部分，还有很多值得一试的好饭店。

答案：宿迁的特色菜系有淮扬菜、徐州菜、盐城菜等。淮扬菜以清淡、鲜美、讲究色、香、味、形而著名，代(dài)表(biǎo)菜品有烤鸭、扬州狮子头、蟹粉狮子头等；徐州菜以鲜、嫩、酥、香、辣、酸、甜等特点为主，代(dài)表(biǎo)菜品有徐州肉饼、徐州狗肉汤等；盐城菜以清淡、爽口、鲜美、营养丰富而著称，代(dài)表(biǎo)菜品有蟹黄狮子头、盐城鸭血粉丝汤等。