答案：这取决于你喜欢哪种口味和用途。红豆和绿豆都是常见的食材，可以用来做甜品、汤和糕点等。红豆口感较为绵软，味道甜，常用于制作糯米球、红豆沙等甜点。绿豆口感稍微硬一些，味道清甜，常用于制作绿豆汤等清凉饮品。因此，选择哪种豆子取决于你的喜好和需要。