鱿鱼丝为什么比片便宜 答案：可能是因为鱿鱼丝可以利用鱿鱼的各个部位制作，而鱿鱼片只能使用鱿鱼身体部分，所以鱿鱼丝的原材料利用率更高，成本更低，价格也就更便宜。此外，鱿鱼丝的制作过程相对简单，也会影响价格。鱿鱼丝为什么有点苦 答案：鱿鱼丝

米粉 为什么会臭 答案：米粉可能会因为存放时间过长、不当的存放方式、受到污染等因素导致变质发臭。此外，米粉制作过程中若未经过充分洗涤或煮熟，也可能会出现异味。建议购买新鲜的米粉，并妥善保存，烹饪前进行充分处理，以保证食品的安全和口感。麻

为什么鸡翅颜色不红 答案：鸡翅的颜色受到很多因素的影响，包括鸡的品种、饲养环境、饲料等。有些鸡品种的翅膀本来就不是红色的；鸡饲养环境和饲料的不同也会影响翅膀的颜色。此外，烹饪方式和调料也会影响翅膀的颜色。如果你想让鸡翅变得更红，可以尝试

为什么碰了芋头手会痒 答案：可能是因为芋头中含有草酸钙晶体，这种晶体会刺(cì)激(jī)皮肤，导致手部出现痒感。另外，如果芋头表面有毛刺或刺细胞，也会刺(cì)激(jī)皮肤引起痒感。建议在接触芋头前戴手套或用纸巾包裹，避免直接接触。

肥肉为什么会吃上瘾 答案：肥肉含有丰富的香味和口感，可以刺(cì)激(jī)人的味觉和嗅觉感受，产生愉悦的感觉。此外，肥肉中的脂肪可以提供能量，使人感到满(mǎn)足(zú)和有饱腹感，从而产生类似于食物上瘾的效果。但是，过量食用肥肉会

鸭肠为什么脆 答案：鸭肠之所以脆，是因为它的肠(cháng)壁(bì)相对较薄，而且在加工过程中通常会进行腌制和烘烤等处理，使得鸭肠变得更加干燥和脆口。此外，鸭肠中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，也有助于增加其口感的脆度。酸笋为什么那么臭

变态鸡翅为什么那么辣 答案：变(biàn)态(tài)鸡翅之所以那么辣，是因为它使用了辣椒粉、辣椒油等辣味调料，并经过多次浸泡、腌制，使得辣味更加浓郁。此外，可能还加入了其他的辣椒酱、花椒等调料，增加了口感的层次感。疯狂鸡翅为什么那么辣

纳豆为什么那么臭 答案：纳豆的臭味是由其中的一种氨基酸——谷氨酸所释放的氨气和硫化物所引起的。这些气味可能对人们的感觉不太友好，但是对于纳豆的爱好者来说，这种臭味是其独特风味的体现。同时，纳豆中含有丰富的益生菌和酵素，对人体有益处。日本

香芋为什么不粉 答案：香芋不是所有部位都可以做成粉，通常只有香芋的根(gēn)部(bù)可以制成香芋粉。这是因为香芋根(gēn)部(bù)含有较高的淀粉和纤维素，而其他部位则较少，所以只有根(gēn)部(bù)的香芋才能制成粉。另外，制

肉丸汤味道为什么那么鲜甜 答案：可能是因为肉丸里面加了一些调味料，比如酱油、盐、糖等，这些调味料可以增加食物的味道。另外，肉丸也可能是用新鲜的肉制成的，新鲜的食材通常味道更好。此外，肉丸汤的鲜甜味道还可能与煮汤的方法、时间等因素有关。酸

为什么榛蘑 答案：榛蘑是一种食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感，因此备受人们喜爱。它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、防止血管硬化等功效。此外，榛蘑也是一种很好的药食两用材料，可以用来治疗肝炎、

煮蛇肉为什么不能盖锅盖 答案：据传统说法，煮蛇肉时不宜盖上锅盖，因为蛇肉中含有一种化学物质——三氧化二砷，这种物质在高温下会挥发出来，如果盖上锅盖，挥发出来的三氧化二砷会滞留在锅内，对人体健康有害。但是，这种说法并没有科学依据，因此在煮

洋薯为什么叫洋薯 答案：洋薯之所以叫洋薯，是因为在中国它是由外来引进的作物。洋薯原产于南美洲，16世纪时被欧洲人引进到亚(yà)洲(zhōu)和非洲等地。在中国，洋薯的引进和种植始于明朝，当时它被称为“番薯”，后来随着时代变迁，渐渐演变

木鸭是什么鸭 木鸭是一种木制的装饰品，通常被设计成鸭(yā)子(zǐ)的形状。它不是真正的鸭(yā)子(zǐ)。 面是什么做的 面通常是用小麦粉或其他谷类粉制成的食物，常见的有面条、馒头、饺子皮等。制作方法和口感因不同的面食种类而异。

螺蛳粉臭的原因 螺蛳粉臭的原因可能有以下几点：1. 食材本身的气味：螺蛳粉的主要食材是螺蛳和米粉，螺蛳本身有一定的腥味和海鲜味道，这些气味难免会在烹饪过程中散发出来。2. 调料和配菜的味道：螺蛳粉中通常会加入豆腐皮、猪血、花生碎、辣椒酱

酸笋为什么那么臭 酸笋的臭味来自于其发酵过程中产生的挥发性化合物，主要是硫化氢和甲硫醇等。这些化合物具有强烈的刺(cì)激(jī)性气味，因此会让人感到酸笋很臭。不过，这也是酸笋独特风味的来源之一，很多人还是很喜欢吃的。 烤甘蔗怎么烤

酸笋有臭味么 是的，酸笋有一定的臭味。它是通过发酵过程产生的，有些人可能会觉得它的味道有些刺(cì)激(jī)或难闻。但是在一些菜肴中，酸笋的味道可以为菜品增加一些特殊的风味。 酸笋的臭味是什么成分 酸笋的臭味主要来自于其中的乙酸乙酯、

黄喉为什么叫黄喉 黄喉是因为其喉部的颜色呈黄(huáng)色(sè)而得名。 黄喉 黄喉是一种呼吸道传染病，由黄喉杆菌引起，主要症状为喉部炎症、咳嗽、呼吸困难和声音嘶哑等。黄喉疫苗是预防黄喉的有效方法之一。及时治疗黄喉可以避免严重的并发

皮蛋为什么有松花纹 皮蛋的松花纹是由于在制作过程中，将皮蛋放入含有茶叶、木炭、石灰等物质的混合物中浸泡，使得蛋壳表面产生了一些微小的孔洞，这些孔洞会在蛋白质凝固时形成纹路，即所谓的松花纹。这种做法既可以使蛋的口感更加细腻，也可以增加蛋的

卤水里没有香味 可能是因为卤水中没有添加任何香料或调味料。卤水通常是用盐水煮食材，所以只有咸味而没有香味。如果想要添加香味，可以尝试在卤水中加入一些香料，比如八角、桂皮、姜片等。 怎么做卤水 做卤水的步骤如下：1. 准备材料：八角、香叶

小米椒冷冻以后还好吃吗 小米椒可以冷冻保存，但口感和风味可能会有所改变。冷冻后的小米椒可能会变得柔软，失去一些脆度，但仍然可以用于烹饪和调味。建议在使用前先解冻，以获得最佳口感和味道。 翅尖为什么不能吃 翅尖是鸡的翅膀部位，因为其含有大

臭鱼酱是什么味道 臭鱼酱是一种发酵的鱼肉酱，味道比较强烈，有一定的臭味和咸味，有些人可能会感到难闻或不适应。但在一些亚洲国家，臭鱼酱是一种常见的调味料，被广泛用于烹饪。 非鱼酱味是什么味道 我不确定您在指什么具体的食物或饮品，如果可以提

白色的毛肚叫什么 白色的毛肚通常被称为白毛肚。 羊蝎子是什么 羊蝎子是一种传统的川菜，是由羊肉、蝎子和辣椒等配料制成的辣味菜品。 酸笋为什么那么臭 酸笋发酵的过程中会产生气味较为刺激的挥发性有机酸，如乙酸、丙酸等，这些酸类物质会让酸笋散

菌汤粉包要不要撕开 菌汤粉包一般需要撕开，将粉末倒入开水中搅拌溶解。但具体操作方法还需根据产品包装上的说明进行操作。如果您有疑问，建议参考产品包装上的说明或咨询生产厂家。 水煮柠檬鱼的做法 水煮柠檬鱼的做法如下：所需材料： 1. 鲜鱼一

为什么玉米都糊了也不炸花 可能是因为炸玉米需要一定的温度和时间，如果温度不够高或时间不够长，就不会炸出花来。此外，可能还需要适当的油量和玉米的湿度等因素。如果以上条件都满足，但仍然没有炸出花来，可能是因为玉米不够新鲜或者品质不好。 珍珠